Salami Parmigiano 200 g

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Salami Parmigiano 200 g

3,10  / 100 g

 

Schon der Name lässt vermuten was in ihr steckt.
Feinste Salami aus unserer hauseigenen Manufaktur, verfeinert mit edlem Parmesan.
Mehr Italien kann in einer Wurst nicht stecken.

6,20 

Vorrätig

Lieferzeit: 3-5 Tage

Anzahl:
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Handwerklich ein Meisterwerk.

Salami aus magerem Rindfleisch von regionalen Höfen, kombiniert mit italienischem Parmesan, garantiert ein einzigartiges Geschmackserlebnis.

Unser Metzgermeister sucht das Fleisch selbst aus, und bevor es in den Verkauf kommt, verbringt es 3 Tage in der Reifekammer.

Danach wird die Wurst geräuchert und reift nach, bis sie 40% an Gewicht verloren hat. Denn dann erst harmonieren Farbe und Geschmack.

 

Salami Parmigiano – Sie werden sie lieben. Ein Hochgenuss zu frischem Ciabatta!

Zutaten / Allergene

Rindfleisch, Schweinefleisch, Käse, jodiertes Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, SELLERIE, SENF, Reifekulturen, Dextrose, Ascorbinsäure

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert 1752 kJ
Kalorien 423 kcal
Fett 37,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 15,2 g
Kohlenhydrate 0,1 g
davon Zucker 0,1 g
Eiweiß 21,5 g
Salz 3,8 g
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