Pasteria

Um unserem Qualitätsanspruch gerecht zu werden,  produzieren wir selbst alle Teigwaren täglich frisch, um unseren Kunden hochwertige und  vor allem unpasteurisierte Pasta anbieten zu können.

Wir produzieren die gesamte schwäbische Frischteigwarenlinie unter dem hauseigenen Label „Junkershof 1472“ (Maultaschen, Suppennudeln, Spätzle, Spiralnudeln sowie breite Walznudeln).

Die traditionell, italienische Linie wird unter dem Label „BellaVista PastaFresca“ (Tagliatelle, Tortellini, Ravioli usw.) angeboten.
„Junkershof 1472“ und „BellaVista PastaFresca“ werden nur für den Eigenbedarf von gastromenü hergestellt. Der Lebensmittelhandel wird nicht beliefert.

Unsere Pastaproduktion –
Täglich frisch auf den Tisch.